Bandar Lampung – Pemenuhan standar kesehatan serta kelaikan penyajian makanan bagi warga binaan terus dipastikan melalui evaluasi berkala secara ketat. Dapur Sehat Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas 1 Bandar Lampung menerima kunjungan kerja survei pemenuhan syarat laik higiene dari Dinas Kesehatan Kota Bandar Lampung pada, Rabu 29 Juli 2026.
Tim penilai dari Dinas Kesehatan Kota Bandar Lampung yang dipimpin oleh Kepala Bidang P2P Liskha Sari, bersama Ketua Tim Kerja Kesehatan Lingkungan, Aris Mulyantoro, dan anggota tim kerja, Joko Warsito, hadir secara langsung melakukan pemeriksaan menyeluruh. Kegiatan pengawasan sanitasi ini didampingi oleh Kepala Seksi Perawatan, Syarif Toyib, beserta jajaran petugas bidang pembinaan.
Dalam pelaksanaan survei tersebut, tim memeriksa secara teliti tingkat kebersihan ruang pengolahan makanan, tata kelola penyimpanan bahan pangan, hingga kelaikan alat memasak. Selain penilaian mendalam menggunakan lembar pemeriksaan standar kelaikan, tim juga melakukan pengambilan sampel pengujian laboratorium terhadap air bersih, olahan makanan, peralatan makan, serta uji usap tangan penjamah makanan. Penilaian independen ini menjadi acuan utama dalam mengukur transparansi kelayakan dapur umum pemasyarakatan.
Langkah verifikasi kesehatan ini menegaskan komitmen institusi dalam menyajikan hidangan yang higienis, bergizi, dan memenuhi regulasi sanitasi resmi pemerintah daerah. Mengenai pelaksanaan pemantauan kualitas dapur tersebut, Kepala Seksi Perawatan Lembaga Pemasyarakatan Kelas 1 Bandar Lampung memberikan keterangannya.
"Pemeriksaan ketat dari Dinas Kesehatan Kota Bandar Lampung menjadi jaminan nyata bahwa seluruh proses pengolahan makanan untuk warga binaan di dalam Dapur Sehat telah memenuhi standar kelaikan higiene dan sanitasi yang ditetapkan," tegas Syarif Toyib menyampaikan keterangannya. Pengawasan mutu pangan dan kebersihan lingkungan yang teruji menjadi kunci utama dalam menjaga stamina serta kesehatan seluruh warga binaan secara berkelanjutan.
@pemasyarakatanlampung
@ikerahmawatiofficial
@kemenimipas
@ditjenpas
#lapaskelas1bandarlampung #pemasyarakatanpastibermanfaatuntukmasyarakat #Kemenimipas #DapurSehat #LaikHigiene #DinasKesehatan #KesehatanWargaBinaan #WargaBinaan #BandarLampung
